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La Patasca o Caldo de Mote es una de sopas mas ricas de que se preparar en la sierra peruana, generalmente se prepara la fiestas patronales, se considera como unos de los caldos o sopas peruanas mas nutritivas del Perú, gracias sus ingrediente mas que todo la comida del mote.
25 de mar. de 2022 · A continuación los ingredientes para caldo de mote Perú. muy sabroso, nutritivo y fácil de preparar. Ingredientes: 1 Kilo de maíz mote. 1 Kilo de pata de res. 300 Gramos de mondongo. 4 Papas blancas. 4 Limones. 400 Gramos de maíz canchita serrana. 1 Porción de cebolla china picada, la parte verde. 4 Ramitas de hierbabuena.
El Caldo de Mote es una sopa tradicional y reconfortante, oriunda de la sierra peruana. Este plato combina el mote, que es maíz pelado, con carne de res y un aromatizante mixto de hierbas andinas que le confiere un sabor único.
Con esta receta aprenderás los pasos e ingredientes necesarios para preparar una sopa de mote. Es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países andinos, como Perú, Ecuador y Bolivia.
Ingredientes necesarios para el caldo de mote peruano. Para dar inicio a esta tradicional receta, necesitaremos los siguientes ingredientes: 1/2 kilo de maíz mote; 1/2 kilo de mondongo ya cocido; Carne de res y/o cerdo al gusto; Hierbabuena fresca; 4 litros de agua aproximadamente; 1 cebolla grande picada; Sal y pimienta al gusto; Condimentos ...
13 de sept. de 2023 · Ingredientes Caldo de Mote: 1 taza de mote. 200 gramos de carne de res en trozos. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 zanahoria en rodajas. 1 pimiento rojo picado. 2 papas en cubos. 1/2 taza de arvejas. 2 hojas de laurel. 1 ramita de hierbabuena. Sal y pimienta al gusto. Como Preparar Caldo de Mote.
Realiza un delicioso Caldo de Mote Peruano en 4 sencillos pasos. Aprende a elaborar este rico y típico platillo en poco tiempo.
