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Joël Robuchon ( Poitiers, Francia; 7 de abril de 1945- Ginebra, Suiza; 6 de agosto de 2018) fue un cocinero francés de fama reconocida internacionalmente. Fue el muy famoso cocinero del restaurante "Jamin" en París. 1 Escribió diversos libros de cocina especializados y poseía una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo.
Joël Robuchon (French pronunciation: [ʒɔɛl ʁɔbyʃɔ̃], 7 April 1945 – 6 August 2018) was a French chef and restaurateur. He was named "Chef of the Century" by the guide Gault Millau in 1989, [1] and awarded the Meilleur Ouvrier de France (France's best worker) in cuisine in 1976.
21 de sept. de 2018 · 1. El puré de patatas. La grande classique du Robuchon - crémeuse, et inoubliable, la belle purée de pommes de terre, servie en tant que garniture #robuchon #joelrobuchon #paris #france #delicious #foody #chefslife. Une publication partagée par L'Atelier de Joël Robuchon (@robuchon_st_germain) le 18 Sept. 2016 à 2 :57 PDT.
Meilleur restaurant au monde 1994 International Herald Tribune. Quatre toques au Gault et Millau. Meilleur ouvrier de France. Officier de la Légion d'honneur. modifier. Joël Robuchon, né le 7 avril 1945 à Poitiers ( France) et mort le 6 août 2018 à Genève ( Suisse ), est un chef cuisinier français.
Pero, como había prometido, Joël Robuchon se retiró con 50 años de la vida activa en la cocina para centrarse en la gestión de los negocios y en otras actividades como la televisión, con el show ‘Bon Appetit Bien Sûr’. Ya retirado del día a día de los fogones, fue cuando impulsó la construcción de su grupo gastronómico.
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