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28 de abr. de 2024 · El clásico mofongo de plátano es un plato hecho con plátanos fritos, machacados y mezclados con pasta de ajo y chicharrón. Se sirve con caldo de res. Tradicionalmente, el mofongo se sirve en un pilón (mortero de madera). Lee más sobre su historia y origen. Chicharrón y mofongo.
17 de ago. de 2016 · El mofongo es una de las delicias puertorriqueñas elaborado de plátanos verdes (no maduro) fritos y machacados, a los que se le agrega ajo machacado y pedacitos de chicharrón bien tostadito. Se machaca formando una consistencia ni muy blanda ni muy dura para que pueda tomar la forma de media esfera o de recipiente para rellanarlo ...
Mofongo (Spanish pronunciation: [moˈfoŋɡo]) is a dish from Puerto Rico with plantains as its main ingredient. Plantains are picked green, cut into pieces and typically fried but can be boiled or roasted, then mashed with salt, garlic, broth, and olive oil in a wooden pilón ( mortar and pestle ).
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar mofongo! una delicia de la cocina puertorriqueña que te encantará. Ingredientes 3 plátanos macho pelados y cortados en ruedas
¡Vamos a Puerto Rico a probar un delicioso mofongo! ¿Qué es el mofongo? El mofongo es un puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite y chicharrones de cerdo. El mofongo es muy popular en este archipiélago y es el alma de la cocina puertorriqueña.
29 de nov. de 2021 · Mofongo is a fried plantain and pork rind mash served with chicken broth or shrimp sauce. Learn how to make this classic side dish in 25 minutes with simple ingredients and tips.
Cómo hacer mofongo. El mofongo es un plato muy típico del caribe, en el que los ingredientes principales son los plátanos macho verdes. Es muy popular en Puerto Rico, República Dominicana y en otras islas cercanas, así como en cualquier...
