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29 de abr. de 2024 · El transporte de leche cruda hasta la planta de elaboración se debe realizar en unas condiciones que garanticen la conservación del alimento. En este sentido, todos los esfuerzos se...
11 de may. de 2024 · La implementación de buenas prácticas en la producción de leche reduce los riegos de contaminación del producto, lo que permite ofrecer al consumidor leche sana y confiable.
Hace 1 día · La producción de leche en Perú está distribuida de manera desigual entre sus regiones. La Costa, la Sierra y la Selva presentan condiciones muy distintas que afectan la producción y la calidad de la leche. Cada región tiene sus propias fortalezas y debilidades, que deben ser abordadas mediante estrategias específicas para maximizar la ...
14 de may. de 2024 · La leche es un producto esencial en la canasta familiar, y su calidad es de suma importancia para la salud de los consumidores. Sin embargo, la leche puede ser susceptible a la contaminación bacteriana, lo que puede causar problemas de salud graves.
30 de abr. de 2024 · En este curso podrás tener acceso a conocimientos de expertos sobre cómo cuidar adecuadamente del ganado y asegurar la calidad de la leche. Ten presente que desde tu hogar podrás aprender las mejores prácticas y técnicas que te convertirán en un productor de leche exitoso.
26 de abr. de 2024 · Calidad de la leche: Transporte de la leche cruda hasta la planta de elaboración. El transporte de la leche cruda desde la granja hasta la planta de procesamiento debe realizarse en condiciones óptimas para preservar su calidad, evitando la contaminación y la degradación.
