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  1. www.fao.org › fao-who-codexalimentarius › committeesAcerca | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO

    Hace 6 días · Codex texts impact positively on consumer health and the international food trade when they are applied and used to guide food safety authorities and food businesses on good practices and safe maximum levels (MLs) of contaminants, additives and pesticide and veterinary drug residues.

    • Normas Regionales

      Normas Regionales - Acerca | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO

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      En 1976, un Comité de coordination pour l’Amérique latine,...

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      En 1976, un Comité Coordinador para América Latina,...

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      En 1976, un Comité Coordinador para América Latina,...

  2. www.gob.mx › senasica › documentosCodex Alimentarius | Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y...

    5 de jun. de 2024 · Esta Comisión desarrolló y aprobó un conjunto de normas, directrices y códigos de prácticas, las cuales están contenidas en el Codex Alimentarius, o “Código Alimentario”, con el objetivo de garantizar que los alimentos que se comercian en todo el mundo sean inocuos.

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  4. www.fao.org › fao-who-codexalimentarius › committeesAcerca | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO

    10 de jun. de 2024 · El coordinador se propone fomentar el uso de las normas del Codex como base para la legislación y las normativas nacionales y continuar el trabajo de desarrollo y revisión de las normas del Codex teniendo en cuenta los intereses regionales.

  5. www.fao.org › fao-who-codexalimentarius › committeesAcerca | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO

    16 de jun. de 2024 · aumentar la sensibilización sobre el papel del Codex y de la inocuidad de los alimentos en general en la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles; promover el uso de las normas del Codex en los ámbitos prioritarios como la resistencia a los antimicrobianos (RAM).

  6. rodinsrl.com.ar › lo-ultimo-en-normativas-internacionales-para-la-seguridadNormativas internacionales para la seguridad alimentaria

    Hace 4 días · Codex Alimentarius: El Codex Alimentarius es una colección de normas, directrices y códigos de prácticas adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius, una entidad conjunta de la FAO y la OMS. Establece estándares internacionales para alimentos en temas como aditivos, contaminantes, etiquetado e higiene.

  7. www.gob.mx › cofepris › articulosAlimentación es Salud | Comisión Federal para la Protección...

    6 de jun. de 2024 · Las normas del Codex están diseñadas para que tanto importadores como exportadores de alimentos tengan la seguridad de que lo que venden y compran es inocuo y de calidad. Estas normas se elaboran con una base científica en temas como biotecnología, plaguicidas, aditivos alimentarios y contaminantes.

  8. openknowledge.fao.org › bitstreams › e70f6ef6-7ea6-4d49-9a8c-d7829d7c8f33Codex Alimentarius Commission Procedural Manual

    4 de jun. de 2024 · The Procedural Manual of the Codex Alimentarius Commission is intended to help Member governments participate effectively in the work of the Joint FAO/WHO Food Standards Programme.