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El ají limo (en inglés: Lemon Drop pepper, Ají Limón) es una variedad de ají picante que destaca por ser aromático. Se cultiva en el norte del Perú desde el 400 a. C. y puede presentar diferentes colores como amarillo, verde, rojo, anaranjado o morado.
¿Qué es el aji limo? El aji limo es un tipo de chile originario de Peru, conocido por su sabor picante y cítrico. Es un ingrediente esencial en la comida peruana y se utiliza en una variedad de platos peruanos tradicionales. ¿Cuál es el sabor característico del aji limo?
27 de nov. de 2018 · El Ají Limo es uno de los Capiscum mas utilizados en la Gastronomía Peruana, podrás encontrar recetas de comida y platos elaborados con Ají Lima, para aprovechar sus propiedades curativas y medicinales.
20 de ago. de 2019 · ¿Que es el Aji Limo? El Aji Limo es una especie de la familia Capsicum originaria del Perú se destaca por su sabor extra picante y utilizada en la Gastronomia Peruana, tambien conocida en...
23 de nov. de 2023 · El ají limo es una variedad de pimiento picante que se cultiva en el norte de Peru desde hace más de dos milenios. Su historia se remonta al año 400 a.C., cuando ya era un elemento esencial en la dieta de las antiguas civilizaciones peruanas.
Aji límo (also known as lemon drop pepper) is a Peruvian hot pepper with a citrusy tang and a Scoville heat unit of 15,000-30,000. When mature, its color becomes golden-yellow, and the flavor becomes fruity, with some people comparing it to fresh lemongrass.
23 de sept. de 2013 · The Limo chile (or Ají Limo) is a spicy chili pepper from Peru. Ají is the term for chile pepper in South America. It grows to about 2-3 inches, and may be red, yellow, orange, or even purple or white, providing great color for your dishes.
