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El Ají de gallina es un delicioso plato tradicional peruano que se puede disfrutar en cualquier tipo de ocasión. Sus ingredientes son fáciles de conseguir y su preparación es rápida y sencilla. Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 45 minutos.
Prepara este rico plato de ají de gallina peruano y disfruta de su rico sabor y atractivo color. Esta receta es ideal para ofrecerle un rico almuerzo a tus invitados en un día domingo o para variar el menú semanal de tu familia.
Ají de gallina es una de las recetas más tradicionales y populares del Perú. Se trata de un guiso a base de pollo, ají amarillo y otros ingredientes que se sirve con arroz blanco y papas sancochadas.
Ingredientes y preparación paso a paso para hacer un delicioso ají de gallina tradicional de la cocina peruana.
28 de jul. de 2021 · En esta nota te contamos cómo prepararlo y todos los ingredientes que necesitarás para sorprender a todos con un sencillo y poderoso ají de gallina.
En Gourmet te dejamos la receta de Ají de Gallina Peruano y cómo prepararlo en sencillos pasos. ¡Cocina comida rica cada día!
El ají de gallina es un guiso peruano elaborado con gallina deshilachada, aunque también se puede usar pollo. Además, se le agregan cebollas , ajo, almendras o pecanas, leche evaporada, papas y pimiento amarillo, lo que le da una textura cremosa y un sabor fuerte, ligeramente picante.
