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29 de jun. de 2024 · Mashua negra propiedades y beneficios – 2024. Debido a las increíbles propiedades medicinales de la Mashua o Cubio se le llama popularmente el oro negro andino. La Mashua (Tropaeolum tuberosum) es un tubérculo similar a las patata, originario de las regiones andinas.
Hace 6 días · Elaboración de una bebida funcional a base de Mashua Negra (Tropaeolum tuberosum) con adición de extracto de maracuyá y enriquecida con colageno hidrolizado y edulcorada con Estevia ( Stevia rebaudiana). Universidad Católica de Santa María. ... PDF (English) HTML (English) Publicado 2024-07-11. Cómo citar Velarde ...
Hace 6 días · El descubrimiento de la mashua negra, un tubérculo andino, revela sus sorprendentes propiedades rejuvenecedoras, promotoras de colágeno y anticancerígenas.
Hace 5 días · La mashua negra, conocida científicamente como Tropaeolum tuberosum, es un tubérculo originario de las tierras altas de la región andina, que abarca países como Perú, Bolivia, Ecuador y...
28 de jun. de 2024 · Ingredientes: Mashua Negra cocida, quinoa, pepino, tomate cherry, cilantro fresco. Preparación: Mezcla la mashua negra con quinoa cocida y añade trozos de pepino, tomate cherry y cilantro...
2 de jul. de 2024 · La mashua negra es una rara variedad de tubérculo que se encuentra en las montañas andinas, a una altitud de aproximadamente 4000 metros sobre el nivel del mar. Es fácil de cultivar y se...
Hace 6 días · Conocida científicamente como Tropaeolum tuberosum, la mashua negra destaca por su color oscuro y su alto valor nutricional. Este tubérculo es rico en antioxidantes y compuestos antimicrobianos, y su consumo puede contribuir significativamente a la prevención de diversas enfermedades.
