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25 de may. de 2024 · Se caracteriza por su sabor único y reconfortante, resultado de la combinación de diversos ingredientes como maíz, papa, carne, verduras y especias. Ingredientes: Maíz:El ingrediente...
Hace 5 días · Sopas espesas: Gazpacho: sopa fría elaborada con tomate, pepino, pimiento y ajo. Guiso: sopa consistente con carne, legumbres y verduras cocidas lentamente. Sopas asiáticas: Ramen: sopa japonesa con fideos, caldo a base de huesos de cerdo o pollo y diferentes acompañamientos como huevo, carne de cerdo o algas.
Hace 2 días · Receta y preparación de la sopa teóloga. La sopa teóloga posee una gran importancia en la gastronomía peruana, especialmente en el distrito de Moche. Este platillo, con raíces que se remontan...
7 de may. de 2024 · Receta de menestrón | Recetas fáciles | Una contundente sopa ideal para el invierno. Te presentamos los ingredientes que necesitas y el paso a paso. ¿Te animas?
Hace 4 días · 3. Caldo de gallina. Es la sopa nacional, desde Tumbes a Tacna, y desde los 0 msnm, hasta los 5000 y pico. De hecho, hay locales que solo se dedican a prepararla, las 24 horas del día, los 365 días del año. El secreto: usar gallina criolla de corral, y un caldo eterno.
23 de may. de 2024 · 3 pasos para obtener la sopa seca tradicional. En una olla calentar un poco de aceite y dorar la carne hasta que esté bien sellada. Retirar y reservar.En la misma olla, saltear la cebolla y el ajo. Añadir los tomates, zanahoria y pimiento, y cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo, hasta que las zanahorias estén casi tiernas.
8 de may. de 2024 · Paso 1: lavar y pelar todas las verduras. Luego, picar la cebolla, el puerro y el ajo. Condimentar y saltear en una cacerola con dos cucharadas de aceite de oliva durante unos tres minutos. Paso 2: picar el apio, tanto el tallo como las hojas, y agregarlos en la cacerola. Cocinar durante unos dos minutos más.
