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La Patasca o Caldo de Mote es una de sopas mas ricas de que se preparar en la sierra peruana, generalmente se prepara la fiestas patronales, se considera como unos de los caldos o sopas peruanas mas nutritivas del Perú, gracias sus ingrediente mas que todo la comida del mote.
25 de mar. de 2022 · La patasca peruana, es una sopa deliciosa, nutritiva y una de las más sabrosas de la región andina, es saludable, no engorda y se consume mayormente en épocas de invierno o frío. A continuación los ingredientes para caldo de mote Perú. muy sabroso, nutritivo y fácil de preparar.
Consiste en una sopa espesa y reconfortante preparada a base de mote, que son granos de maíz blanco pelado y cocido, junto con otros ingredientes como carne de res o pollo, verduras como zanahorias y papas, y sazonadores como cebolla, ajo y hierbas aromáticas.
El caldo de mote peruano es una de las sopas más reconfortantes y deliciosas de la gastronomía de Perú. No solo es fácil de preparar, sino que cuenta con una gran variedad de nutrientes que lo hacen perfecto para cualquier ocasión.
El Caldo de Mote es una sopa tradicional y reconfortante, oriunda de la sierra peruana. Este plato combina el mote, que es maíz pelado, con carne de res y un aromatizante mixto de hierbas andinas que le confiere un sabor único.
El Caldo de Mote es el nombre genérico para distinguir granos o legumbres de procedencia Andina, como el maíz y las legumbres, cocidos en agua, los cuales se consumen en varias zonas del continente americano en tipo guarnición.
Realiza un delicioso Caldo de Mote Peruano en 4 sencillos pasos. Aprende a elaborar este rico y típico platillo en poco tiempo.
