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Hace 2 días · En este video, exploraremos la fascinante historia detrás del Cabrito a la Norteña, un plato tradicional amado en la región de Lambayeque, Perú. A través de ...
12 de jun. de 2024 · Para muchos la mejor comida peruana está en el norte del país ¿será cierto?REDES RESTAURANTE JAMA:https://www.facebook.com/jama.caferestaurantehttps://www.ti...
Hace 1 día · Estos platillos reflejan la frescura de los ingredientes marinos y la influencia de la cocina tradicional mexicana en Baja California Sur. ILUSTRACIONES: Rodrigo Zaragoza Si visitas el estado, ya conoces más sobre su gastronomía, la comida típica de Baja California Sur es una experiencia que no puedes perderte, atrévete a probar su autenticidad y su riqueza invaluable.
Hace 5 días · El pollo a la olla es un plato tradicional de la gastronomia peruana, se trata de una variación del tan popular pollo al horno, que fue adaptada para quienes no tienen acceso a un horno. En lugar de hornearse, se cocina como un guiso en una olla, resultando en un pollo lleno de sabor que se baña en una deliciosa salsa a base de ajies nativos.
Hace 2 días · en Novedades. Caminos y Sabores. Jujuy dijo presente con el talento de Florencia Rodríguez. La premiada chef usa ingredientes locales, como llama, cabrito, papas andinas, quinoa, cordero. En cada plato, combina la sensibilidad del color, el sabor, la textura y el compromiso con el terruño. Su restaurante El Nuevo Progreso es un imperdible en ...
21 de jun. de 2024 · Anímate a preparar en casa uno de los platillos típicos de la cocina neolonesa. Existen varias formas de cocinar cabrito: al pastor, en el horno, con salsa o a la griega. También puede prepararse en fritada, que incluye la propia sangre del animal.
Hace 5 días · “El loche, es una verdura muy agradable, muy aromática, indispensable para el cabrito, arroz con pato, el jugosito de chancho; y también el loche sancochado acompañado con su ceviche de caballa, es muy agradable y es uno de nuestros platos tradicionales aquí en Pómac III”, señala muy alegre don Juan. PROCESO DE SIEMBRA, COSECHA Y VENTA
