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6 de may. de 2024 · Nutrición. Diferencia entre sodio y sal: cómo entender esta relación y por qué no son lo mismo. Muchas veces se difumina la barrera entre ambas realidades, lo cual nos puede jugar más de una mala...
Hace 4 días · 25 May 2024 | 5:00 h. El país que produce más sal en el mundo y el único que exporta a Sudamérica: supera a Estados Unidos. Un país lidera la producción con un impresionante total de 53 millones...
Hace 6 días · May 23, 2024 - 04:41 EDT. En los últimos tres años, más de 40 investigaciones científicas han analizado el consumo habitual de alimentos ultraprocesados en una muestra de diez millones de personas....
7 de may. de 2024 · Las sales de zinc son complejos que están compuestos por el mineral en cuestión (zinc) más un ácido, de esta forma se estabiliza eléctricamente el elemento y hace que su disponibilidad en el organismo aumente. Gluconato de zinc y sulfato de zinc. Zinc elemental rodeado.
3 de may. de 2024 · La sal es un alimento que hemos adoptado a lo largo de los siglos en la gastronomía y cocina por sus funciones de potenciadora el sabor o por sus propiedades conservadoras (salazón, desecado…) cuando no existían los frigoríficos. Es un tipo de mineral compuesto en un 40% por sodio y un 60% por cloro (NaCl).
Hace 6 días · Sal de Roca o Gema: Por lo general, se extrae de los depósitos subterráneos y es más procesada que la sal marina. Sal Fina (Sal de Común o de Mesa): Es la más utilizada en la cocina. Si es marina, se disuelve con rapidez, si es de roca, sala más y es más difícil de disolver.
5 de may. de 2024 · La sal no engorda porque no tiene contenido calórico. El sodio es un componente de la sal y su consumo excesivo puede provocar retención de líquidos en el cuerpo. La retención de líquidos puede hacer que el cuerpo pese más, pero no se debe a un aumento de masa o grasa en el cuerpo.
