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27 de jun. de 2024 · El pallar, ají páprika y el frijol grano seco son los productos agrícolas con mayor intención de siembra de la agricultura familiar en la región Ica, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS 2024) de la campaña agrícola 2024 – 2025.
28 de jun. de 2024 · (Agraria.pe) El pallar, ají páprika y el frijol grano seco son los productos agrícolas con mayor intención de siembra de la agricultura familiar en la región Ica, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS 2024) de la campaña agrícola 2024 – 2025.
2 de jul. de 2024 · Las salsas peruanas posicionadas en el top 50 de las mejores salsas del mundo son: el ají criollo (en el segundo lugar), la salsa de rocoto (en el séptimo lugar), la salsa de palta peruana (en la posición 23) y la salsa a la huancaína (en la posición 40).
1 de jul. de 2024 · Es un ingrediente esencial en guisos y ensaladas, y se puede usar tanto fresco, seco como en polvo. Además, su aplicación no se limita solo a los platos salados, ya que también se encuentra en postres y bebidas, aportando un toque picante y exótico.
21 de jun. de 2024 · Este ají es un ingrediente popular dentro de la gastronomía peruana actual. Su color y sabor característico es base para la elaboración de variados platos y salsas. Se le suele consumir fresco o procesado bajo diversas modalidades: deshidratado o seco (ají mirasol), ahumado, entero, picado, enlatado, en encurtidos, en salsas ...
1 de jul. de 2024 · (Agraria.pe) El pallar, ají páprika y el frijol grano seco son los productos agrícolas con mayor intención de siembra de la agricultura familiar en la región Ica, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS 2024)
16 de jun. de 2024 · La pimienta de cayena o simplemente cayena es una especia que se extrae del pimiento picante, llamado también chile o ají. Es muy utilizada en México y Centroamérica, así como en las Antillas y parte del sur del continente.
