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Estructura cíclica. Los grupos aldehídos o cetonas pueden reaccionar con un hidroxilo de la misma molécula convirtiéndola en anillo. Ciclación de la glucosa (forma piranosa) Ciclación de la fructosa (forma furanosa) Si el aldehído reacciona con el -OH se forma un hemiacetal, y un hemicetal si es la cetona la que produce dicha reacción.
Una aldosa es una molécula orgánica simple que contiene un grupo funcional aldehído. Es un monosacárido que se encuentra en todos los alimentos naturales.Una cetosa es un compuesto orgánico que contiene el grupo funcional cetonas y son generalmente metabolitos intermediarios de procesos metabólicos importantes como la gluconeogénesis.
28 de feb. de 2024 · La eritrosa es un monosacárido, poseedor de cuatro carbonos, cuya fórmula empírica es C4H8O4. Hay dos azúcares de cuatro carbonos (tetrosas) que derivan del gliceraldehído: la eritrosa y la treosa, siendo ambas polihidroxi-aldehídos (aldosas). La eritrulosa es la única tetrosa que es una polihidroxi-cetona (cetosa). Se deriva de la dihidroxiacetona.
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Se muestra en su forma más estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: glucopiranosa . Resaltar el carbono anomérico . Puedes ver la forma de del anillo piranosa (sin hidrógenos). Mostrar los H. : es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo cetosa (grupo cetona, >C=O): una cetohexosa . Se muestra en su forma más estable, un anillo de 5 ...
Fórmula liñal. A alosa é un monosacárido de seis carbonos cun grupo aldehido (), polo que pertence ao grupo das aldohexosas. É un monosacárido pouco común, que foi illado do arbusto africano Protea rubropilosa. É soluble en auga e practicamente insoluble en metanol.. Isómeros. A alosa é un epímero no carbono 3 da glicosa.En disolución acuosa a forma tautómera predominante é a β ...
Monosacárido. Los monosacáridos (del griego monos: único, sacchar: azúcar), también llamados azúcares simples, son las formas más simples de azúcar y las unidades más básicas ( monómeros) a partir de las cuales se construyen todos los carbohidratos. 1 2 . Suelen ser sólidos incoloros, solubles en agua y cristalinos.
