Resultado de búsqueda
Cuando el ñame comience a ablandarse incorpore ¾ parte de los daditos de queso, cocine unos minutos y agregue la mitad del salteado de cebolla y tomate, mezcle y añada el suero junto con el jugo de limon y las hojas de bleo de chupa, mezcle nuevamente y cocine durante 15 minutos mas aproximadamente, hasta que el ñame este tierno.
31 de may. de 2012 · 125 gramos de queso costeño, partido en trozos con las manos. Sofrito: 1 cebolla roja mediana, picada fino. 1 tomate maduro, cortado en cubos pequeños. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharadas de aceite de olivas. El jugo de un limón. En una olla, mezcle el agua, el ñame y el ajo picado con ¼ de cucharadita de sal.
Mote de queso. Mote de queso is a traditional Colombian soup originating from the Atlantic Coast area of the country. It's made with a combination of yam, salty and crumbly Costeño cheese, onions, garlic, scallions, tomatoes, cumin, and lime juice. There are many variations on the soup and most families have their own recipe.
El mote de queso es una sopa típica del Caribe colombiano, originario de la Subregión Montes de María y de la Sabanas del Bolívar Grande (departamentos de Córdoba y Sucre). Su principal ingrediente es el ñame , preferiblemente espino o en su defecto criollo ; se prepara con queso costeño duro (en cuadritos), ajo , cebolla , gotas de limón , además de las hojas de bleo de chupa ...
10 de jul. de 2018 · Mote de ñame con queso costeño (Colombia) Este es un delicioso plato típico colombiano de la Región Caribe Colombiana, específicamente de Córdoba y Súcre, hecho a base ñame y queso costeño, exótico y muy fácil de hacer además económico, es una de las recetas insignias de nuestro país, deseo que les guste tanto como a mí. # ...
Cómo preparar mote de queso . Si quieres preparar un delicioso mote de queso, tan solo debes seguir nuestras instrucciones y con el paso a paso, podrás crear una sopa típica de la costa colombiana.Es ideal para acompañar los almuerzos, para invitar a los amigos, e incluso como plato principal si lo prefieres.
Preparación del Mote de queso costeño: 1. Pelar el ñame y lavarlo bien con limón para cortarle un poco la baba al ñame. 2. En una olla grande con el agua dejar calentar y echar el ñame partido en trozos medianos con un poco de sal (no mucha sal porque el queso costeño es saladito). Esperar que el ñame este bien cocido y todo haya cogido ...
