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Preparación. Para el Caldo de Mote: En un recipiente colocar los 500 gramos de Mote Seco, cubrir con el doble de agua (1 litro) e hidratar por toda la noche. En una olla a fuego medio agregar el Mote hidratado y agregar 4 litros de agua. Tapar y hervir por 2 horas.
13 de sept. de 2023 · Añade los granos de mote, las hojas de laurel y la fragante hierbabuena, que aportarán un aroma irresistible. Cubre todos los ingredientes con agua y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y el mote esté cocido a la perfección, lo que tomará aproximadamente 1.5 a 2 horas. Caldo de Mote.
11 de mar. de 2022 · PREPARACIÓN. Para el Caldo de Mote: - En un recipiente colocar los 500 gramos de Mote Seco, cubrir con el doble de agua (1 litro) e hidratar por toda la noche. - En una olla a fuego medio agregar ...
12 de ene. de 2024 · Fibra: 2-5 g. La fibra en el mote contribuye a la salud digestiva y puede ayudar a regular el azúcar en la sangre y el colesterol. Vitaminas: Contiene vitaminas del complejo B, especialmente niacina (B3) y folato (B9), que son importantes para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso.
Mote Pata. El delicioso Mote pata es una sopa tradicional ecuatoriana elaborado con mote, cebolla larga, ajo picado, lomo de cerdo, salchicha de cerdo, cuero de cerdo y nuestro toque especial de Sobres Caldo Criollita Maggi®. ¡Te fascinará!
Consumir patasca, especialmente en climas fríos, brinda una sensación de confort y calidez, gracias a la combinación de ingredientes y el caldo abundante. Rica en Hierro: La patasca, con ingredientes como el mondongo y la carne de carnero, proporciona una fuente rica en hierro, esencial para la formación de hemoglobina y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
