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  1. foodandtravel.mx › chefs › david-castro-y-el-exito-detras-de-fauna-hacer-que-cadaDavid Castro y el éxito detrás de Fauna: «hacer que cada platillo...

    Fauna en Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 . Lo que hace dos años los jóvenes cocineros detrás de Fauna, David Castro y Maribel Aldaco, habían interpretado como un “golpe de suerte”, ingresando por primera vez al listado Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 en la posición 16, en esta última entrega confirma que no fue un accidente, sino el resultado de muchos años de ...

  2. co.linkedin.com › in › davidcastro-zDavid Castro Zuluaga - Soporte técnico de plataformas LMS ... -...

    Ingeniero Informático y Certified Tech Developer en Digital House (Desarrollador de tecnología certificado) - Soporte técnico de plataformas LMS/CMS y web master en Fauna diversidad digital con conocimientos en Java, Python, C#, NodeJS, JavaScript, HTML, CSS, SQL, Terminal Linux, Google Analitycs, Moodle, phpAdminer, Zendesk, Joomla y WordPress. | Obtén más información sobre la ...

  3. foodandwineespanol.com › secciones › actualidadDe los creadores de Fauna en Valle de Guadalupe, llega LaMari a...

    6 de ago. de 2021 · Los chefs David Castro y Maribel Aldaco, ya conocidos por Fauna en el Valle de Guadalupe, acaban de inaugurar un nuevo concepto en la Ciudad de México: LaMari. Esta dupla ha llamado la atención de la crítica y reflectores gracias a su buena selección y manejo de ingredientes frescos así como los toques golosos en sus platillos.

  4. thehappening.com › fauna-restaurante-en-palacio-de-hierro¡Atención foodies! El menú de Fauna Restaurante estará disponible...

    31 de ene. de 2020 · Así que si aún no has tenido la oportunidad de probar Fauna en el Valle de Guadalupe o quieres recordar sus sabores, el chef David Castro Hussong y Maribel Aldaco Silva (encargada de la repostería en Fauna) han traído un pedacito de su cocina a todas las Cantina Palacio de la ciudad (Polanco, Perisur y Santa Fe), con el festival “Del huerto a la mesa” del 1 de febrero al 15 de marzo.

  5. gourmetdemexico.com.mx › restaurantes › por-que-fauna-es-el-mejor-restaurante-dePor qué Fauna es el mejor restaurante de México este 2023

    El restaurante Fauna, ubicado en el Valle de Guadalupe, fue considerado este 2023 como el mejor restaurante de México. De acuerdo con 50 Best Latam, el lugar frente al que están los chefs David Castro Hussong y Maribel Aldaco, están ahora por encima de establecimientos como Pujol o Quintonil. Hay varias razones que lo explican.

  6. www.reforma.com › maribel-aldaco-es-la-mejor-repostera-de-latinoamerica › ar2718592Maribel Aldaco es la mejor repostera de Latinoamérica

    Fauna, establecimiento en el Valle de Guadalupe que la repostera dirige con su esposo, David Castro Hussong, fue nombrado Mejor Restaurante de México. Crédito: Cortesía Fauna

  7. visionesdemexico.com › chef-david-castro-hussong-el-arte-esta-en-las-decisionesChef David Castro Hussong, El Arte está en las Decisiones

    20 de feb. de 2024 · Una incubadora de talentos. Tal y como ha sucedido con la mayoría de la industria restaurantera, el chef David Castro también se ha visto afectado en la operación de FAUNA derivado de la pandemia por Covid-19. “ Para empezar, estuvimos cerrados cuatro meses y ahora que regresamos a abrir las puertas estamos operando con una capacidad del ...