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Conoce la composición nutricional y las características de los diferentes tipos de productos lácteos más habituales en la dieta.
Los lácteos son productos derivados de la leche de mamíferos, como las vacas, las cabras y las ovejas. Estos productos incluyen leche, queso, yogur, mantequilla, nata y otros alimentos que se obtienen de la leche.
Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguardarlos. Los lácteos se caracterizan por tener texturas suaves y cremosas (en la ilustración, un cacık turco).
¿Sabías que por sus propiedades saludables y su aporte nutricional las bebidas y productos lácteos se han convertido en imprescindibles en nuestra dieta? De hecho, proporcionan un alto valor nutritivo que guarda un buen equilibrio en relación con sus macronutrientes.
20 de ago. de 2023 · La industria láctea es uno de los sectores más importantes y versátiles de la industria alimentaria, brindando una amplia variedad de productos que van desde la leche fresca hasta los derivados más sofisticados como quesos, yogures y otros.
Los productos lácteos son productos elaborados con leche de vaca o de cabra. Son una excelente fuente de proteínas, aminoácidos esenciales y calcio. La leche es una fuente vital de nutrición para cualquier organismo.
Los lácteos son reconocidos por apoyar la buena salud ósea, pero los lácteos hacen mucho más; por ejemplo apoyan a los músculos, ayudan a incrementar los niveles de energía y a tener una mente activa. Explora los múltiples beneficios que tendrás al incluir los lácteos en tu dieta.
