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El periodista y editor Miro Popic, autor de un libro consagrado al pan de jamón, tiene una gustosa historia con esa receta. “A comienzos de la década de los ochenta quedé sin trabajo y con una bebé recién nacida. Era diciembre, decidí junto a mi esposa Yolanda hacer comida para llevar y me enfoqué en el pan de jamón.
3 de feb. de 2024 · De acuerdo con el libro Venezuela on the rocks del periodista Miro Popic, el diplomático Luis López Méndez lo reclutó como doctor de campaña en la guerra entre Venezuela y Nueva Granada ...
6 de jul. de 2023 · Así que, enviado por Méndez, llegó a la ciudad de Angostura, hoy llamada Ciudad Bolívar, el 1 de agosto de 1819 para hacerse cargo de los hospitales militares de toda la región de Guayana, en el oriente de Venezuela, bajo las órdenes del Libertador, según recoge el periodista Miro Popic en su libro “Venezuela on the rocks”.
1 de jun. de 2018 · El legado filológico del alcohol en Venezuela es enorme. Cada país tiene los suyos, pero no tantos como los que circulan entre nosotros. Imposible no citar a don Tulio Febres Cordero quien el 11 de septiembre de 1890 publicó en El Lápiz un escrito El licor y sus efectos, con este listado relativo al que está pasado de tragos: Achispado.
17-sep-2020 - Miro Popic lanzó el libro Venezuela on the rocks! que continuará con la saga de Comer en Venezuela, El Pastel que somos y El señor de los aliños y responderán algunas interrogantes sobre la bebida y cómo el consumo del alcohol ha marcado la cotidianidad.
30 de nov. de 2023 · El investigador Miro Popic recibió el máximo galardón, el Gran Tenedor de Oro 2023, por sus continuos aportes a la gastronomía venezolana y la documentación, a través de sus libros y artículos, de la tradición culinaria nuestra. El jurado que escogió a Miro Popic como Gran Tenedor de Oro 2023 estuvo compuesto por Ivanova Decán Gambús ...
Miro Popic es un periodista, escritor de la fuente culinaria, con investigaciones históricas en publicaciones nacionales e internacionales. Autor de Morir en Tacoa, El libro del pan de jamón, Misión gula, Manual del vino, Mundo de vino y coautor en Diez menús bien pensados. Actualmente es columnista de gastronomía del diario Tal Cual.
