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Historia de la Papa. El origen de la planta de la papa y de su tubérculo comestible se establece, según la evidencia científica actual, el año 8000 a.C. en el altiplano andino, aproximadamente en el sur del actual Perú. Durante siglos fue, junto al maíz, puntal clave en la alimentación de varias civilizaciones precolombinas.
15 de feb. de 2021 · Situación actual de la producción de papa en Argentina. Campaña 2020. February 15, 2021. Con el objetivo de obtener información básica de la cadena de papa, la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata - reunió a técnicos y productores del ámbito público y privado de las ...
5 de abr. de 2023 · En línea con la plasticidad que posee el tubérculo para adaptarse a varias regiones del país, la producción de papa también busca afianzarse en el Valle del río Colorado, en el sur de Buenos Aires. Con clima templado y 140 mil hectáreas bajo riego, su producción busca un lugar y hoy ocupa más de 180 hectáreas en la zona.
producción de 300 millones de toneladas (FAOSTAT, 2009). Se cultivan en el mundo 20 millones de ha siendo China, Rusia, Polonia e India y EE.UU los grandes productores de papa, representando más de la mitad de la producción mundial. En Latinoamérica la Argentina ocupa el cuarto lugar precedido por Perú, Brasil y Colombia.
Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Agropecuarias . Factibilidad de producción de semilla básica de papa (Solanum tuberosum L.) en sistema aeropónico en Córdoba . Autores: Corrado Franco, Marengo Zazu, Gustavo Gabriel. Tutora: Dra. Bima Paula Trabajo final del Área de Consolidación Sistemas Agrícolas de Producción ...
La papa es el tercer cultivo alimenticio luego del arroz y del trigo (FAOSTAT, 2014). El tubérculo de papa es una fuente importante de: carbohidratos (almidón), proteínas de alta calidad, vitamina C y minerales. La papa es un alimento tradicional de la dieta de los argentinos y se consumen cerca de 60 kg/cápita/año.
Ramiro Oviedo Bustos, de Bloom Ai -el área de UPL Argentina que lidera los proyectos colaborativos en los que ya participan más de 90 actores-, recordó que el 26% de todos los Gases de Efecto Invernadero (GEI) están producidos por la producción de alimentos y "aunque no es posible capturar carbono en la producción de papa, sí el desafío es disminuir la emisión.
