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29 de may. de 2020 · King Kong San Roque es la patente de la receta del dulce que se inscribió en 1943, junto cuando la marca del mismo nombre empezaba a desarrollar otros tamaños y variedades, mezclando sabores según las exigencias de los consumidores. El hecho ocurrió 23 años después de que doña Victoria Mejía de García, fundadora de San Roque, junto a un grupo lambayecanas comenzaron a elaborar el ...
Pasaron los años, y la familia García Mejía, inscribió la primera patente, de este emprendimiento, como “King Kong San Roque”. La empresa continuó desarrollando, su dulce representativo que era el alfajor gigante, además de otros tamaños, mezclando sabores, y otras variedades de dulces ancestrales, que eran la preferencia y gusto de los clientes lambayecanos.
Sin embargo, fue para los años 30 cuando se estrenó la película King Kong y la gente empezó a comparar dicho dulce con el tamaño del personaje principal de la película, bautizándolo desde ese momento como el dulce “King Kong”. Posteriormente la empresa San Roque, perteneciente a la familia García Mejía, patentó la receta, pero ...
