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30 de nov. de 2014 · Cómo hacer Pollo en salsa de ciruelas: 1. Derrita la mantequilla en una cazuela añada el pollo y la cebolla y fríalo lentamente hasta que el pollo este ligeramente dorado por todos lados. 2. Agregue el puré de ciruelas,el jugo de limón, la hoja de laurel,la sal y la pimienta. 3.
Cómo hacer pollo con ciruelas. Primero y para que se vayan macerando vamos a poner las pasas, los orejones y las ciruelas junto con el vaso de coñac. Lo reservamos durante aproximadamente media hora. Mientras tanto, en una olla ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente agregamos el pollo previamente troceado ...
placas de canelones ( yo uso las de toda la vida del pavo las que se hierven ), aceite, ciruelas (opcional a veces se las pongo ), cebolla troceada en gajos, manzanas grande o dos más pequeñas troceadas y peladas, trufa rallada ( opcional ), ajo, tomates cortados en cuartos o 150 gr de tomate natural o 100 gr de tomate frito ( uso hilda), pechugas de pollo cortada en dados, carne magra de ...
9 de mar. de 2023 · 1. El primer paso para preparar un guiso de pollo con ciruelas, pasas y piñones será cortar el pollo a cuartos. En caso de que no sepas cómo hacerlo, puedes comprarlo ya troceado o pedir que te ...
Regamos con un chorretón de aceite de oliva e introducimos en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 1 hora. Cuando haya pasado la mitad del tiempo, le daremos vuelta al pollo, para que se haga buen por todos lados y añadiremos las ciruelas y el vasito de vino blanco.
Cubre ligeramente con el caldo de pollo y déjalo tapado 30 minutos a fuego suave. Consejos finales. Lava el pollo al principio para evitar el exceso de grasa de la piel. Aprovecha la sartén del pollo para rehogar las ciruelas y conseguir más sabor. Es recomendable usar caldo de pollo natural.
El pollo con ciruelas a la catalana es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en casa. Esta combinación de ingredientes catalanes como las ciruelas, la miel y las almendras, junto con el pollo, crea una explosión de sabores en cada bocado.
