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El Taperibá es un fruto nativo de la amazonia peruana, cuya producción no es tecnificada y su consumo es bajo. El propósito de esta investigación fue cuantificar el ácido ascórbico y evaluar la capacidad antioxidante en pulpa fresca y concentrada de Taperibá (spondias cytherea son). De los frutos maduros de Taperibá se obtuvo pulpa fresca y pulpa concentrada al vacío hasta eliminar el ...
20 de dic. de 2021 · Também conhecida como cajá, caju-manga, cajá-mirim, acajá, entre outros nomes, o taperebá é uma fruta muito encontrada na região norte, nordeste e no estado de Goiás. Contudo, como a árvore da Cajazeira, que também recebe outras denominações dependendo do estado, gosta muito de climas quentes e úmidos, ela é amplamente cultivada na região Amazônica.
El desecho ocurre por causa de efectos climatológicos y la madurez acelerada de la fruta, lo que hace que el producto incurra en parámetros que limita su exportación, dando paso a que estos desperdicios de taperiba para el productor de esta fruta , pasen a ser motivo de venta así es como se constituye en materia prima para muchos productos como licor de taperiba, cremolada de taperiba ...
Taperiba. Páginas: 2 (257 palabras) Publicado: 25 de abril de 2013. LA TAPERIBA. Descripción: Su nombre científico es Spondias Dulcis Parkinson, perteneciente a la familia de las Anacardiáceas. El árbol mide hasta 20 m de altura con coparedondeada; las hojas son de forma espiral aglomeradas en las puntas de las ramas, de color verde oscuro ...
YOGURT FRUTADO CON PITAHAYA . Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de Bachiller en las siguientes carreras: ELVIS MICHAEL CORTEZ CAUCHOS – Ingeniería Industrial . SYBILL SOLANGE MUÑOZ CABRERA – Ingeniería Industrial . JOSE LUIS JR. VARGAS RODAS – Ingeniería Industrial . FANNY GONZALES TAYPE – Administración de ...
6 de nov. de 2023 · Amplía Tus Conocimientos Sobre Frutas Con Nuestras 100 Imágenes Que Abarcan de A a Z. ¡Sorpréndete Con Sus Beneficios y Añádelas a tu Dieta Hoy! ... Directa de la región amazónica, la taperiba, o Spondias dulcis, es una fruta tropical jugosa. Es apreciada por su vitamina C, ofreciendo frescura y sabor en cada bocado.
04 Fruta de Taperiba (Spondias ducis P.) en sus Distintos Estados de Madurez ..... .49 05 Barras de Taperiba Obtenidas a Temperaturas de Secado de 40,45 y 50ºC ..... 54 06 Gráfico del Puntaje Promedio Obtenido de la Evaluación de la Barra de Taperiba ..... 56 07 Superficie de Respuesta para el ...
