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químico del vástago de plátano (Musa paradisiaca L.) y su valorización como biomasa esencial para aplicaciones de bioprospección al cuantificar los azúcares presentes que puedan ser útiles para el proceso de inoculación de microorganismos productores de poliésteres tipo polihidroxialcanoatos (PHA) a escala industrial.
pseudostem of. Musa x paradisiaca. L (BANANA) Resumen. El objetivo de la investigación fue evaluar las propiedades químicas y biológicas de extractos acuosos e hidroalcohólicos del pseu-dotallo de Musa x paradisiaca L. La materia prima vegetal fue caracterizada mediante análisis físico-químicos. El estudio químico cualitativo de los ...
Descripción. Plátano (Musa paradisiaca) La planta de plátano es una hierba perenne grande con vainas de hojas que forman pseudotallos en forma de tronco. La planta tiene 8-12 hojas que miden hasta 9 pies de largo y 2 pies de ancho. El desarrollo de la raíz puede ser extenso en suelos sueltos, en algunos casos hasta 30 pies lateralmente.
17 de jun. de 2019 · Request PDF | Composición química y actividad biológica del pseudotallo de Musa x paradisiaca L (BANANO) | El objetivo de la investigación fue evaluar las propiedades químicas y biológicas ...
│ 19 Composición química y actividad biológica del pseudotallo de Musa x paradisiaca L (BANANO) Chemical composition and biological activity of the pseudostem of Musa x paradisiaca L (BANANA) Resumen El objetivo de la investigación fue evaluar las propiedades químicas y biológicas de extractos acuosos e hidroalcohólicos del pseu-
Musa paradisiaca, y los nombres comunes banano , banana , plátano , cambur , topocho , maduro y guineo hacen referencia a un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres Musa acuminata y Musa balbisiana como cultivares genéticamente puros de estas especies.
En la presente investigación se evaluó la composición química y bromatológica de las cáscaras de banano (Musa paradisiaca) en dos niveles de maduración, con la finalidad de conocer su calidad química y actividad antioxidante e identificar su potencialidad como ingrediente de alimentos funcionales. Se determinó en el análisis bromatológico un alto contenido de carbohidratos (57,28 ± ...
