Resultado de búsqueda
El ají de gallina es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Su sabor, aroma y color tan peculiares lo han hecho el preferido de todos los amantes del buen comer. Decídete y prueba a preparar esta receta que de seguro le encantará a ti y a tu familia. Índice. ¿Cómo preparar ají de gallina?
El Ají de gallina es un delicioso plato tradicional peruano que se puede disfrutar en cualquier tipo de ocasión. Sus ingredientes son fáciles de conseguir y su preparación es rápida y sencilla. Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ají de Gallina es un plato tradicional peruano que es rico en vitaminas y minerales. Contiene niveles de vitamina C, que ayudan al cuerpo a producir colágeno, una proteína importante para la elasticidad de la piel. El plato también contiene otros nutrientes como hierro, zinc, calcio y potasio.
Ingredientes. 1 pechuga de gallina ó pollo entera con hueso. 3 ajíes amarillos peruanos. 1 cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1/2 taza de leche evaporada. 4 mitades de nueces. 2 paquetes de galletas de soda ó 2 rebanadas de pan de molde. 2 cucharadas de queso parmesano. Sal al gusto. Pimienta al gusto. 2 papas cortadas en rodajas.
6 de jun. de 2020 · Ají de gallina. Receta peruana tradicional y deliciosa. 174 votos ¡Valórala! 6 90 min 20. Ingredientes para 6 personas. 2 cebollas. 4 dientes de ajo. 2 pechugas de gallina o de pollo.
4 de dic. de 2023 · Por Marco Álvarez, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 4 diciembre 2023. La receta de ají de gallina peruana es uno de los platos más típicos de la gastronomía del Perú. Se trata de una crema elaborada a partir de gallina cocida desmenuzada y cocinada con una serie de ingredientes que a continuación especificamos.
12 de ene. de 2024 · El ají de gallina peruano se parece más a un guiso para empezar, porque es caliente. Es uno de los platos más legendarios del país, una de esas recetas que se comen en el día a día, y que...
