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Una bodega con historia y con futuro. Cillar de Silos es heredera de la historia del territorio sobre las que se asienta. Un recorrido de cientos de años, que hoy recoge el testigo de la tradición: desde la elaboración de vinos para el Monasterio de Silos en el siglo XVI hasta el origen de la bodega en Quintana del Pidio de 1970. Saber Más.
Cillar Tempranillo es un tinto joven, del año, que recupera la tradición de la Ribera del Duero de elaborar vinos sin pasar por barrica con el fin de reflejar de la manera más fiel posible la gran calidad de sus uvas.
La versión más fina y elegante de la Ribera del Duero. Cillar de Silos es una bodega familiar asentada en la localidad de Quintana del Pidio. Pertenece a la familia Aragón, quien la fundó en el año 1994. Leer más.
Cillar de Silos 2020 nos seduce con un abanico de aromas donde destacan frambuesas y moras silvestres, entrelazados con toques de especias dulces como la nuez moscada y la vainilla, y un fondo de cedro y regaliz.
Con una valoración de 95 puntos, Cillar de Silos ha sido distinguido como uno de los mejores del mundo y se convierte en la única bodega de Ribera del Duero en entrar en este reconocido ranking.
Cillar de Silos Crianza presenta un intenso color cereza y azulados ribetes. Aromas complejos y concentrados, a la vez que conviven fruta y madera armónicamente bien ensamblados. En boca es carnoso, sedoso, equilibrado y estructurado.
Definición RAE de «cilla» según el Diccionario de la lengua española: 1. f. Casa o cámara donde se recogían los granos. 2. f. Renta diezmal.
