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El saltado de pollo es un plato icónico de Perú que mezcla influencias chinas con ingredientes peruanos. Se originó con la llegada de inmigrantes chinos por el siglo XIX, los cuales trajeron la técnica de salteado rápida y sazón asiática.
Saltado De Pollo. Cómo preparar saltado de pollo peruano una deliciosa variación del saltado de carne, una exquisita combinación de pollo, con verduras y papas fritas.
El saltado de pollo es un plato principal que se prepara en un wok o sartén grande, y se caracteriza por ser una mezcla de pollo, cebolla, tomate, pimiento y papas fritas. Este plato es de nivel de dificultad medio y alcanza para cuatro personas.
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27 de ene. de 2024 · Esta preparación del lomo saltado de pollo está inspirada en la receta tradicional del lomo saltado. Por este motivo sabemos que es deliciosa, fácil y rápida de realizar. Además, tenemos presente siempre el valor agregado de este platillo por ser autóctono del Perú.
