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10 de jul. de 2020 · Las dark kitchens son cocinas que solo producen comida para entrega a domicilio, sin áreas de comedor ni frente al cliente. Conoce cómo funcionan, qué beneficios traen y qué retos enfrentan en México y el mundo.
7 de ago. de 2020 · Una dark kitchen es un modelo de negocio de e-commerce que solo se dedica a preparar y enviar alimentos para la venta a domicilio. Descubre qué es, por qué es eficiente y algunos ejemplos de dark kitchen en Chile, México, Colombia y Perú.
Las dark kitchen son cocinas que solo hacen entrega a domicilio, sin área de comedor. Aprende los beneficios, el funcionamiento y los pasos para crear una dark kitchen exitosa.
¿Qué es el concepto dark kitchen? El concepto dark kitchen se refiere a una cocina comercial que únicamente tiene servicio para pedidos a domicilio y para llevar. Esta idea, permite desarrollar un negocio rentable, en poco espacio, sin la necesidad de abrir un restaurante completo.
Las dark kitchen son restaurantes que venden comida exclusivamente a domicilio, es decir, no ofrecen servicio de restaurante. Las dark kitchen se centran únicamente en la entrega: preparan la comida una vez que se realiza un pedido a través de una aplicación de delivery o una web de pedidos online..
1 de dic. de 2022 · ¿Qué son las dark kitchen y cómo funcionan?: su modelo de negocio. Las dark kitchens son, de hecho, cocinas centralizadas y "cerradas": restaurantes a los que no van los clientes, sino que se elaboran platos que luego se entregan a domicilio.
El concepto de dark kitchen se apoya en la idea de la empresa digital, modelo de consumo que ha ganado mucha popularidad en los últimos años. En este tipo de negocio, no tienes que preocuparte por cómo elegir la mejor ubicación para tu restaurante, pero sí debes evaluar la logística de la entrega y el tipo de packaging para cada platillo.
