Resultado de búsqueda
27 de ene. de 2024 · Hoy presentamos un plato tradicional: se trata del rico Chicharrón de Pescado, ideal para una comida familiar de gran disfrute y alta en proteínas. Se sirve con frecuencia en cualquier restaurante de Perú, acompañado con salsa criolla, salsa de huacatay, crema de ají amarillo y crema de rocoto.
El chicharrón de pescado es una receta de la gastronomía peruana muy fácil y rápida de hacer. Elaborado con filetes de pescado rebozados en harina de maíz. El plato posee una característica crujiente y recuerda a los típicos crocantes de piel de cerdo. ¿Quieres aprender cómo hacerlo? ¡Sigue leyendo!
El chicharrón de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana muy rápido de hacer. Se prepara y consume a lo largo de toda la costa, pero sobre todo en la costa norte donde se le suele degustar junto al ceviche.
¡Delicioso chicharrón de pescado! Una receta peruana que triunfa por su sencillez, se parece a nuestros rebozados de pescado, lo encontrarás en cualquier restaurante de Perú como pasa con el ají de gallina. En Cocina-Casera te contamos el paso a paso de esta receta tradicional.
En la actualidad, el chicharrón de pescado es uno de los platos más populares de la cocina peruana y se sirve en restaurantes y puestos de comida callejera en todo el país. Se suele acompañar con salsa criolla, yuca frita, arroz y ensalada.
Chicharrón de Pescado. El día de hoy queremos compartir contigo la famosa receta de chicharrón de pescado, una recta que es bastante famosa en la cocina peruana, la cual además también es bastante popular gracias a que es muy fácil de preparar.
El Chicharrón de Pescado es un plato tradicional y muy apreciado en la gastronomía peruana. Esta deliciosa receta consiste en freír filetes de pescado marinados en ajo, vinagre y especias, hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
