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Ingredientes. ½ kilo de filete del pescado de tu elección. 50 gramos de harina de trigo. 50 gramos de maicena. 1 huevo. 1 cucharada de ajo molido. ¼ de cucharadita de pimienta. 1 pizca de comino. Sal al gusto. Aceite vegetal c/n. Para acompañar. Bastones de yuca sancochada y luego frita. Sarsa criolla. Preparación.
27 de ene. de 2024 · Receta de Chicharrón de Pescado. Hoy presentamos un plato tradicional: se trata del rico Chicharrón de Pescado, ideal para una comida familiar de gran disfrute y alta en proteínas. Se sirve con frecuencia en cualquier restaurante de Perú, acompañado con salsa criolla, salsa de huacatay, crema de ají amarillo y crema de rocoto.
Calorias: 420. Fácil. 4 personas. ¡Delicioso chicharrón de pescado! Una receta peruana que triunfa por su sencillez, se parece a nuestros rebozados de pescado, lo encontrarás en cualquier restaurante de Perú como pasa con el ají de gallina. En Cocina-Casera te contamos el paso a paso de esta receta tradicional.
El chicharrón de pescado es una receta de la gastronomía peruana muy fácil y rápida de hacer. Elaborado con filetes de pescado rebozados en harina de maíz. El plato posee una característica crujiente y recuerda a los típicos crocantes de piel de cerdo. ¿Quieres aprender cómo hacerlo? ¡Sigue leyendo!
El chicharrón de pescado se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía peruana, siendo especialmente apreciado por su sabor y textura crujiente. Se suele servir acompañado de yuca frita, camote, salsa criolla y ají, lo que le da un toque de sabor y picante.
¿Quieres aprender a hacer un Chicharrón de Pescado súper crujiente al estilo Peruano? Este clásico de Cevicheria es en realidad mucho más fácil de lo que p...
28 de ago. de 2017 · Receta de Chicharrón de pescado. Hoy te traemos una deliciosa receta de chicharrón de pescado, fácil y rápida de hacer perfecta para esos fines de semana donde queremos comer algo distinto del menú de siempre, con la cual podremos deleitar a nuestros familiares o amigos, solo sigue los pasos y escoge los ingredientes adecuados.
