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Los alfajores de maicena, esos pequeños bocados de dulzura que nos transportan a la infancia con cada mordisco, son una verdadera joya de la repostería. En este viaje culinario, exploraremos a fondo su historia, la magia detrás de su textura delicada y, por supuesto, cómo hacerlos en casa.
19 de jul. de 2019 · La receta de alfajores de maicena es un cásico argentino, no faltan en los recreos ni en las meriendas: aprende como prepararlos en casa!
A continuación, os presentamos la receta original de alfajores de maicena para la que sólo necesitas maicena (almidón de maíz), por supuesto, dulce de leche, coco y otros ingredientes más que seguro tenéis en vuestra cocina. El paso a paso es muy sencillo, así que vale la pena intentarlo y preparar en casa estos riquísimos alfajores.
La mejor receta de alfajores de maicena. Para la masa de los alfajores, en un bol colocar la manteca pomada y agregar el azúcar impalpable. Batir apenas para que no se volatilice el azúcar e ir agregando los huevos de a uno más las yemas de a una sin dejar de batir hasta cremar.
Aprende a preparar esta receta de Alfajores de Maicena, por Osvaldo Gross en elgourmet.
Los alfajores de maicena son un clásico de la repostería, famosos por su suave textura y su irresistible relleno de dulce de leche. En esta receta, te enseñaré cómo preparar la mejor versión de estos bocados de felicidad, perfectos para compartir en cualquier ocasión.
45 min. Alfajores De Maicena Tradicional. Aprende a preparar esta receta de Alfajores De Maicena Tradicional, por Juan Manuel Herrera en elGourmet. Autor. Juan Manuel Herrera. Ingredientes. Porciones. 1. Manteca 200 g. Yemas 10 unidades. Coco rallado Cantidad Necesaria. Dulce de leche de repostería Cantidad Necesaria.
