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La cantidad de cervezas artesanales de Colombia ha crecido. Aquí le contamos cuáles son algunas de las mejores para que usted las escoja.
La cerveza artesanal o cerveza artesana es un tipo de cerveza sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no).
La cerveza artesanal es una bebida alcohólica fermentada elaborada en pequeñas cantidades por cerveceros que priorizan la calidad, la creatividad y la artesanía en todo el proceso de producción.
Conoceremos qué es la cerveza artesanal y su diferencia con la cerveza industrial. ¿Cuáles son sus ingredientes? ¿Y sus características?
Descubre seis de las mejores cervecerías artesanales de Colombia y la experiencia detrás de sus bebidas. 1. Non Grata, el complemento de una experiencia gastronómica. Para los dueños de esta fábrica de cerveza, la historia de Non Grata comenzó de manera casual.
8 de ene. de 2016 · Como su nombre lo indica, la cerveza artesanal es aquella que está elaborada siguiendo una “receta” propia, por maestros cerveceros que le dan un sabor distinto y personal; por lógica su producción es limitada, ya que se pone especial atención en sabores y texturas distintas a las marcas industriales.
La cervecería artesanal en Colombia es una industria que año tras año toma fuerza y esto se evidencia en el crecimiento de 30% interanual que muestran las productoras.
3 de ago. de 2023 · La evolución ha ido bien, pero el mercado es aún pequeño. De cada cien cervezas que se consumen en Colombia, media es artesanal, es decir: el mercado es del 0,43 por ciento.
Diners celebra el Día Internacional de la Cerveza con esta cuidadosa selección de lugares para disfrutar cervezas artesanales en Bogotá.
14 de ago. de 2023 · El orgullo local impulsa la venta de cervezas artesanales. Las cervezas artesanales que más se venden en Colombia son BBC y 3 Cordilleras, ambas artesanales, pero producidas por grandes empresas del sector de bebidas como Bavaria y Postobón, respectivamente.
