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El camote posee propiedades antioxidantes, anticancerígenas, inmunomoduladoras, hipolipemiantes, antiobesidad, hipoglucemiantes, fotoprotectoras y digestivas. Todas esta propiedades se le atribuyen gracias a sus compuestos antioxidantes, como los betacarotenos, antiocianinas, vitamina A y vitamina C, a su contenido de fibras y minerales como ...
1 de nov. de 2019 · Updated on November 01, 2019. El camote es una planta comestible cultivada principalmente por su raíz, un bulbo compuesto de almidones y azúcares. Es su apariencia y hasta en sus usos se parece mucho a la papa, de la cual el camote es un pariente lejano. La palabra camote viene del idioma náhuatl y es el término común utilizado ...
15 de ago. de 2020 · Entre los beneficios del camote o batata encontramos que reduce riesgo de cáncer de colon, regula los niveles de azúcar en sangre, cuida la piel, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejora la función cerebral, fortalece la salud intestinal y ayuda en la digestión, entre otros.
6 de jul. de 2023 · Propiedades del camote y beneficios para la salud. Gracias a su composición nutricional y al aporte de otros compuestos, la ingesta de camote puede contribuir a mejorar algunos aspectos de la...
Ipomoea batatas - Tubérculos. batatas camotes. Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata, 1 chaco, 2 papa dulce, patata dulce, 3 papa camote, 4 moniato 5 o boniato, 6 es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible.
18 de feb. de 2022 · El camote posee los siguientes beneficios: 1. Previene el envejecimiento: Posee una gran cantidad de betacarotenos (vitamina A), además de ser rico en vitamina C. Sus antioxidantes son potentes cuya función es evitar la oxidación celular mediante el bloqueo de los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
El camote brinda grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales, entre los que destaca por su contenido de potasio. Su valor calórico es mayor al de la papa y en vitaminas resalta por la provitamina A (betacaroteno) y las B1, C (ácido ascórbico) y E (tocoferol).
