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6 de jun. de 2021 · Brócoli, 14 propiedades y beneficios de esta verdura. Brócoli, también conocido como brécol, al igual que la coliflor, es un vegetal perteneciente a la familia de las Crucíferas y al género Brassica oleracea, variedad Itálica. Principalmente se incluye el brócoli en recetas de cocina para primeros platos, como guarnición de un segundo ...
23 de abr. de 2024 · 17 recetas saludables con brócoli para restar calorías y sumar fibra a tus platos. Durante muchos años el brócoli tuvo que lidiar con la mala fama de ser una verdura aburrida, sosa o incluso ...
Para qué sirve o usos del brócoli. El brócoli es un vegetal altamente nutritivo que se utiliza comúnmente en la alimentación humana. Se puede cocinar al vapor, hervir o saltear, y se puede consumir como acompañamiento, en ensaladas, en sopas y guisos, y como ingrediente en platos principales.
Generoso en vitaminas y en minerales, el brécol es una de las verduras más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. Por sus beneficios para la salud conviene saber cómo cocinarlo e incluirlo en la dieta. El origen del brócoli parece que es mediterráneo.
5 de mar. de 2017 · Cómo cocinarlo correctamente para disfrutar de todas sus propiedades. Esta hortaliza tan común en nuestras fruterías, es también llamada brécol o bróculi. Con el nombre botánico de Brassica ...
El brócoli es una planta crucífera que posee altas concentraciones de sulforafanos, compuestos que podrían ayudar a prevenir el cáncer y la aparición de enfermedades cardiovasculares. Conozca otros beneficios que aporta este vegetal, cómo consumirlo y vea algunas recetas deliciosas para...
Brassica oleracea var. italica. Para otros usos de este término, véase Broccoli (desambiguación). Brassica oleracea var. italica, el brócoli, 1 brécol 2 o bróquil 3 del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas.
