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No tuvieron hijos, aunque Carême tuvo más tarde una hija, Marie, con otra mujer, Agatha Guichardet. [ 26 ] . Además de sus habilidades como pastelero, Carême se hizo experto en otras ramas de la cocina.
15 de dic. de 2022 · Marie-Antoine Carême nació en París, Francia, específicamente en la Rue du Bac, en el seno de una familia no solo muy numerosa, sino de muy bajos recursos. De hecho, se dice que Carême era hermano de otros 24 hijos del matrimonio, aunque algunas fuentes indican que en realidad fueron 15 hijos en total.
Casado en 1808 con Henriette Sophie Mahy de Chitenay, de la que se separó en 1812. Desde entonces vivió con Agathe Guicharday, con quien tuvo a su hija, Marie-Agathe. Muerte Marie-Antoine Carême falleció el 12 de enero de 1833 en París a los 49 años y fue enterrado en el cementerio de Montmartre.
Uno de ellos es el el gastrónomo y también arquitecto francés Marie-Antoine Carême, nacido en París a finales del siglo XVIII. Comenzó en el mundo de la cocina a la fuerza, cuando con sólo 10 años su padre le obligó a abandonar su hogar. Dio la casualidad de que, vagando sin rumbo por las calles parisinas, se topó con el propietario ...
Marie-Antoine Carême (French: [maʁi ɑ̃twan kaʁɛm]; 8 June 1783 or 1784 – 12 January 1833), known as Antonin Carême, was a leading French chef of the early 19th century.. Carême was born in Paris to a poor family and, when still a child, worked in a cheap restaurant. Later he became an apprentice to a leading Parisian pâtissier and quickly became known for his patisserie skills.
Marie-Antoine Carême, también conocido como Antonin Carême fue un gastrónomo y chef francés, considerado uno de los pioneros de la alta cocina. También es conocido por haber sido el primer estudioso europeo de las salsas en la cocina francesa en su obra L'art de la cuisine française.
Marie-Antoine Carême (born June 8, 1784, Paris, France—died January 12, 1833, Paris) was a French chef who served the royalty of Europe, wrote several classic works on cuisine, and advanced the notion of cuisine as both an art and a science.
