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  1. ¡Bienvenidos a mi canal!Mientras más sabes sobre algo, más creativo eres. Esa es mi forma de ver la cocina, y esa es la forma en la que quiero enseñarles a s...

  2. En este libro en tapa dura y full color, Giacomo comparte con nosotros más de cien recetas —entre bases, entradas, fondos, piqueos y postres— de la cocina peruana e internacional, además de técnicas y consejos para cocinar en casa como todos unos profesionales.

  3. 29 de feb. de 2024 · Aprende a preparar la pollada, un plato emblemático en Perú, con la receta del chef Giacomo Bocchio. Descubre los ingredientes, el proceso y el ají de pollada que acompaña a este platillo.

  4. 20 de jun. de 2023 · 1.3K. 54 comments. 24K Plays. Giacomo Bocchio. · June 20, 2023 · . Follow. ¡Te enseño a preparar un delicioso Lomo Saltado! Uno de los platos favoritos de muchos peruanos. En esta receta te doy dos tips súper importantes para hacer un verdadero Lomo Saltado. Mira el video completo y aprende estos tips en mi canal de YouTube.