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16 de mar. de 2024 · La enfermedad celíaca es una afección causada por una reacción inmunitaria al comer gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en los alimentos que contienen trigo, cebada o centeno. Si tienes enfermedad celíaca, comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria a la proteína del gluten en el intestino delgado.
1 de mar. de 2024 · La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo e inmunitario crónico (a largo plazo) que daña el intestino delgado. El daño puede impedir que su cuerpo absorba vitaminas, minerales y otros nutrientes de los alimentos que consume. Esto puede provocar desnutrición y otros problemas de salud graves.
26 de may. de 2022 · La enfermedad celíaca, también conocida como enteropatía sensible al gluten, es una enfermedad del intestino delgado caracterizada por intolerancia al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales, principalmente trigo, avena, centeno, malta, triticale, espelta, kamut o cebada. Esto significa que muchos de ...
Definición de. Celíaco. El celíaco es quien padece celiaquía. Celíaco es aquel que sufre la enfermedad celíaca o celiaquía. Las personas con este padecimiento tienen una intolerancia permanente al gluten (conjunto de proteínas que se encuentran en el trigo, la avena, la cebada y el centeno ).
La celiaquía o enfermedad celíaca (EC) es un proceso crónico, multiorgánico autoinmune, a que lesiona primeramente el intestino y puede dañar cualquier órgano o tejido corporal. 14 17 18 Afecta a personas que presentan una predisposición genética. 19 20 Está producida por una "intolerancia" permanente al gluten (conjunto de proteínas...
La E.C. es una enfermedad reconocida por la Organización Mundial de La Salud (O.M.S.) como una enfermedad crónica y discapacitante, en ocasiones difícil de diagnosticar, pues se puede presentar en individuos con síntomas claros o en personas asintomáticas o con síntomas extraintestinales.
¿Qué es la enfermedad celíaca? La enfermedad celíaca causa inflamación en el tracto digestivo (intestino). Cuando comes gluten, una proteína en el trigo, el centeno y la cebada, tu sistema inmunológico ataca tu intestino delgado. Eso causa inflamación y provoca diarrea, pérdida de peso, dolor abdominal y muchos otros síntomas.
