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El ají de gallina es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Su sabor, aroma y color tan peculiares lo han hecho el preferido de todos los amantes del buen comer. Decídete y prueba a preparar esta receta que de seguro le encantará a ti y a tu familia.
El Ají de gallina es un delicioso plato tradicional peruano que se puede disfrutar en cualquier tipo de ocasión. Sus ingredientes son fáciles de conseguir y su preparación es rápida y sencilla. Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ají de gallina es una de las recetas más tradicionales y populares del Perú. Se trata de un guiso a base de pollo, ají amarillo y otros ingredientes que se sirve con arroz blanco y papas sancochadas.
6 de jun. de 2020 · Aprende a preparar el delicioso ají de gallina peruano, un plato delicioso y de lo más completo. Consiste en una crema espesa y con un toque picante que contiene gallina desmenuzada y que se suele servir patatas cocidas, arroz cocido, huevos cocidos y aceitunas, y está de auténtico... ¡escándalo!
La receta de ají de gallina es otra de las grandes maravillas de la comida peruana. Lleva una mezcla de ingredientes interesantes que le dan un sabor único, extremadamente delicioso. Su apariencia es la de un plato cremoso, similar a un estofado, de color amarillo.
29 de may. de 2024 · Desde la receta que su abuela preparaba con gallina –el pollo la ha sustituido en casi todas las casas– que llevaba pellejo frito y picado, hasta un ají de camarones hecho en la misma ...
22 de jun. de 2023 · El ají de gallina es un plato tradicional de la cocina peruana que consiste en una deliciosa salsa cremosa hecha a base de ají amarillo, pollo desmenuzado y pan remojado en leche. A lo largo de Perú, existen variaciones regionales.
