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El chocolate (del náhuatl, xocoatl) [1] [2] es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. [3]
7 de feb. de 2023 · Una página que explica todo sobre el chocolate, su origen mesoamericano, su fabricación, sus tipos y sus efectos en el cuerpo. Aprende sobre el alimento más popular del mundo y sus usos culinarios y medicinales.
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El chocolate puede tener efectos positivos sobre el colesterol, la función cognitiva y el riesgo cardiovascular, gracias a su contenido en antioxidantes. Sin embargo, también puede tener calorías, azúcar y otros ingredientes que pueden afectar la salud.
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9 de ago. de 2018 · ¿Sabías que el chocolate se descubrió accidentalmente hace más de tres mil años? Descubre cómo los indígenas de América Central transformaron las semillas de cacao en una bebida apreciada y cómo llegó a Europa y Estados Unidos.
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