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Aprende a preparar esta receta de Bondiola de cerdo braseada, por Fernando Trocca y Claudia Fontán en elgourmet.
Una estupenda bondiola de cerdo braseada puede ser la protagonista de un fantástico segundo plato. Aromática y sabrosa, la carne así resulta deliciosa. 140 min. cocción + 15 min. preparación
1 de oct. de 2020 · 🔥 BONDIOLA BRASEADA al HORNO con Cerveza Negra... No se puede pedir más!!! esta receta de bondiola braseada es muy fácil de hacer y NO FALLA! en 2 horas y m...
PROCEDIMIENTO: 1. Sellar la bondiola en una sartén con aceite y manteca y salpimentar a gusto. 2. En un bowl mezclar el jugo de la naranja con el caldo y la miel. Reservar. 3. Colocar la bondiola en una placa para horno y agregar el líquido. Rectificar sazón y agregar unas ramitas de Romero y hojas de laurel. 4.
28 de dic. de 2015 · 1. Mezclar en un bol el jugo y la ralladura de limón, la miel, la mostaza y la salsa de soja. Batir hasta que la miel se derrita por completo. Agregar la cebolla morada, picada pequeñita. 2. Salpimentar la bondiola. 3. Colocar la bondiola sobre el papel aluminio y bañar con la marinada.
18 de nov. de 2020 · Bondiola de cerdo a la cerveza, con vegetales, dulzona, cocinada a fuego lento para que se desmenuce con solo mirarla y te enamore bocado a bocado. Cocinera: Felicitas Pizarro Cámara-Edición...
Ingredientes. - 1 cebolla. - 3 dientes de ajo. - 1 zanahoria. - 1 puerro. - 1 bondiola. - 1 vaso de vino tinto. - 2 tazas de caldo de carne. - 4 cdas. de miel (puede ser azúcar, azúcar mascabo, alguna mermelada, un syrup, miel de caña) - 4 cdas. de mostaza (puede ser ketchup o barbacoa) - sal y pimienta. - romero fresco. PASO 1.
