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El documento presenta un caso de estudio sobre la empresa de comida Momma Cherri's Soul Food, la cual a pesar de tener una buena ubicación y sazón de sus platillos, enfrenta problemas financieros y bajas ventas.
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- Restaurante Momma Cherri | PDF | Análisis FODA | Planificación - Scribd
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4 de ago. de 2017 · Hoy analizaremos el caso de Momma Cherri´s Soul Food, un restaurante en Brighton Pier, condado de Sussex, Inglaterra. Este lugar tiene un buen flujo de turistas por estar ubicado cerca a la playa, pero ni con esta oportunidad geográfica la empresa ha podido atraer suficientes clientes.
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI.
CASO DE ESTUDIO “MOMMA CHERRI ́S SOUL FOOD” ASESOR MANUEL IGNACIO VELASQUEZ BERMEO INTEGRANTES Alejandro Ramírez Brayan Calle Alva Brendy Isuiza Mishama Lilianita Neira Escobar Cinthia López Valiente Blanca Rosa Olascoaga Portocarrero Deysi Ortiz Vásquez Gloria Romero Candiotti Juan Isacc. LIMA. 2021. I. INTRODUCCIÓN
Título : Caso de estudio “Momma Cherri ́s Soul Food” Tipo de participación : Grupal Medio de presentación : Aula virtual / Menú principal / T II. EVIDENCIA DE APRENDIZAJE: Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA
