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La aceituna u oliva es el fruto del olivo (Olea europaea), árbol que procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden hallarse en bosques de olivos silvestres o «acebuches», donde no tiene el característico alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.
29 de ago. de 2022 · Propiedades de las aceitunas para la salud. Las propiedades de las aceitunas son numerosas: disminuyen la presión arterial, reducen el apetito, mejoran la memoria o previenen el cáncer. Las aceitunas son los frutos que crecen en los árboles de olivo y pertenecen a un grupo de frutas llamadas drupas o frutas de hueso.
Las aceitunas son un alimento de gran valor nutricional. Contienen una alta dosis de vitamina A, que es una gran fuente de antioxidantes tales como acteósidos, hidroxitirosol, tirosol y ácidos fenil propiónicos, que ayudan a reparar y prevenir el daño celular.
La aceituna es el fruto del olivo (un árbol que pertenece al grupo familiar de las oleáceas). Por eso se la puede nombrar como oliva.
La aceituna es un fruto del olivo que ofrece diversos beneficios para la salud, como aumentar el colesterol bueno, mantener la salud ocular y prevenir el envejecimiento prematuro. Conozca los principales beneficios de la aceituna, sepa si la aceituna engorda, propiedades de la aceituna y cómo...
Propiedades de las aceitunas. Las aceitunas tienen un alto valor nutricional, ya que el 70% de su composición son ácidos grasos monoinsaturados y el 99% de estos son ácido oleico (Omega 9) donde residen la mayor parte de las propiedades beneficiosas.
24 de jul. de 2018 · El principal elemento graso de la aceituna es el ácido oleico, nutriente que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol LDL (‘malo’) y aumentar el HDL (‘bueno’).
La variedad de la aceituna otorga al aceite de oliva propiedades características. Conocerlas permite elegir el aceite ideal para cada plato o forma de cocinar.
En este artículo, vamos a conocer en profundidad qué es la aceituna, sus propiedades y valor nutritivo, sus beneficios y contraindicaciones, curiosidades, usos culinarios y recetas saludables, así como enlaces a fuentes fiables y estudios sobre este maravilloso alimento.
La aceituna u oliva es el fruto del olivo, árbol que procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden hallarse en bosques de olivos silvestres o «acebuches», donde no tiene el característico alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.
