Resultado de búsqueda
Wasabi. El wasabi (山葵 o ワサビ, ''?) es una especia o condimento picante de la cocina japonesa, que se usa a menudo en sushi y otros platos con pescado.
¿Qué es? El Wasabi es una salsa típica de la cocina japonesa que se utiliza para condimentar platos como el sushi o el sashimi. Esta salsa se saca de una especie de tubérculo muy...
8 de may. de 2023 · El nombre científico de la planta es “Wasabia Japónica” y pertenece a la familia de la mostaza. Su apariencia es parecida a los rábanos, pues es una raíz de color verde. Con el paso del tiempo esta planta se ha utilizado para acompañar al sushi y otros platillos de la cocina japonesa.
El wasabi es un alimento que se extrae de una planta del mismo nombre, en concreto de su tronco. El que nosotros conocemos es una pasta o polvo de color verde que destaca por su sabor picante. Aunque en Japón también se consumen otras partes de la planta, como las hojas o las flores.
1 de may. de 2020 · Todo lo que has de saber sobre el wasabi. Es uno de los condimentos japoneses más emblemáticos. La planta del wasabi, llamada Wasabia Japonica, es una planta perenne que pertenece a la familia de la mostaza y del rábano picante. Necesita dos años para su crecimiento (desde que se planta hasta que puede recolectar).
El wasabi es un condimento picante de color verde característico de la cocina japonesa. Se extrae de la planta del mismo nombre (más concretamente de su tallo), perteneciente a la familia Brassicaceae, la misma que el rábano, el nabo y la mostaza.
Qué es el Wasabi. El wasabi, conocido también como “rábano picante japonés” o “wasabi japonica” (nombre científico: Eutrema japonicum ), es un condimento distintivo y apreciado en la gastronomía japonesa, obtenido principalmente del rizoma de la planta homónima.
