Resultado de búsqueda
En Cataluña se utiliza también en sofritos y arroces, pero sobre todo es el ingrediente principal y característico de la salsa romesco, que aliña la típica ensalada xató y que combina con todo tipo de verduras, carnes y pescados que nunca falta en las barbacoas catalanas.
Hace 1 día · 05 de junio de 2024. La ñora es un esencial de arroces, salsas y guisos. Nacida en el continente americano, llegó para marcar la diferencia en la gastronomía del levante español. A continuación, un repaso a sus propiedades, beneficios y usos en la cocina. El pimiento ñora es un pimiento dulce del que se aprovecha todo: pulpa y piel.
14 de jun. de 2023 · El ñora es un pimiento pequeño, rojo y redondo, que normalmente se seca al sol y se usa en innumerables platos y productos en todo el territorio, pero especialmente en el Levante y por toda la...
10 de mar. de 2020 · La ñora es una variedad de pimiento redonda, conocida como 'bola' en algunos lugares. Tiene un sabor más dulce, muchas semillas en el interior, un olor intenso y es muy común en Cataluña y en el...
15 de may. de 2023 · Es una variedad de pimiento pequeño, redondo y de color rojo cuando está maduro. Es un pimiento bola y su gracia está en dejar que se seque al sol: su tesoro va dentro. Esa es la ñora que...
Las ñoras se han convertido en una parte fundamental de la gastronomía española, gracias a su intenso y carnoso sabor, clave para la cocina levantina.
27 de may. de 2013 · La ñora o también llamada “pimiento de bola” es una variedad de pimiento de forma redonda y de color rojo intenso cuando está madura, y de color vino-tinto brillante cuando está secada al sol.
