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A continuación, presentamos algunos ejemplos de Brassicaceae Crucíferas: * La brásica (Brassica oleracea) se cultiva desde tiempos antiguos por su valor culinario y medicinal. * La mostaza (Sinapis arvensis) se ha utilizado como condimento y medicamento en la medicina tradicional china.
17 de mar. de 2022 · También se conocen como verduras crucíferas. Pertenecen a esta familia numerosas plantas con sabor ligeramente picante, como la mostaza ( Brassica nigra ), la rúcula ( Eruca vesicaria ), la berza ( Brassica oleracea ), o los berros ( Nasturtium officinale ).
La familia Brassicaceae, o Crucíferas, es una familia de plantas herbáceas con flores amarillas y naranjas y frutos en vainas. Conoce sus principales características, especies comestibles y ornamentales, y preguntas frecuentes sobre esta familia botánica.
Las brasicáceas (Brassicaceae) o crucíferas (Cruciferae) son una familia de angiospermas dicotiledóneas constituidas por un grupo monofilético con 372 géneros y 4.060 especies aceptadas. [2] Están distribuidas por casi todo el planeta, excepto la Antártida y algunas zonas de los trópicos. [3]
Las brassicaceae se pueden encontrar en casi toda la superficie terrestre del planeta, pero la familia está ausente en la Antártida y también en algunas áreas de los trópicos, como el noreste de Brasil, la cuenca del Congo, el sudeste asiático marítimo y la zona tropical de Australasia.
Brasicáceas (Brassicaceae) o crucíferas (Cruciferae). Es una familia de plantas que agrupa a numerosas especies de variados usos para el hombre, como alimento fresco e industrializado, y como plantas forrajeras, medicinales y ornamentales.
Las verduras crucíferas son aquellas que pertenecen a la familia botánica de las brasicáceas (Brassicaceae), entre las cuales se incluyen todos los tipos de coles o repollos (la col común, la china, la de Bruselas, la coliflor, el romanesco, el brócoli, el brócoli chino, el colinabo, el kale o col rizada, el nabo, etc.), todos ...
