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Estos efectos hacen que además de para el consumo alimenticio, el zapallo se utilice en diferentes productos cosméticos. 11. Ayuda a regular el humor y a dormir mejor. Las semillas del zapallo contienen mucho triptófano, componente necesario para la generación de diversos neurotransmisores.
Gracias asimismo a su contenido en vitaminas, el zapallo ayuda a cuidar la vista, y fortalecer la piel, el cabello y los huesos. Información nutricional del zapallo. 100 gramos de zapallo aportan: Calorías: 28 kilocalorías. Proteínas: 1 gr. Hidratos de carbono: 5.6 gr.
Cómo preparar el locro de zapallo. En una cazuela echamos un chorro de aceite con 1 taza de cebolla rojas picada y esperamos 5 minutos. Luego añadimos y una cucharada de ajo molido y dejamos que sude por 2 minutos. Ahora colocamos una taza de ají amarillo licuado y esperamos 5 minutos a fuego lento. Y luego añadimos 3 tazas de zapallo macre ...
El zapallo es un cultivo perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, al igual que el melón y el pepinillo. En el Perú, se consume desde tiempos ancestrales.Sus variedades han sido cultivadas por los antiguos agricultores preincas de las culturas Mochica y Chimú. No solo es delicioso y versátil a la hora de cocinar, sino también muy beneficioso para el organismo.
El Zapallo es un fruto que aporta un gran valor nutricional a el ser humano, así que a continuación te mostraremos las tablas nutricionales para que puedas llevar un registro detallado sobre los aportes nutricionales que obtendrás al consumir este maravilloso fruto. Valor nutricional por 100 gr de Zapallo. Calorías. 26 kcal.
26 de mar. de 2021 · El Indecopi oficializó la denominación de origen del zapallo loche de Lambayeque, el 3 de diciembre de 2010, para identificar a este superalimento que posee un gran valor nutritivo, además de un agradable aroma y suculento sabor, por lo que es muy demandado en el ámbito gastronómico para elaborar diversos platos que identifican a esta región de la costa norte peruana.
29 de ago. de 2023 · El zapallo es de las verduras más comunes y versátiles a la hora de cocinar.Solemos usarlo en sopas y caldos, purés, al horno, como guarnición, en un pastel, tartas, como relleno y hasta como ...
