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    By Andrew Lockwood , Peter Jones. Book In Search of Hospitality. Edition 1st Edition. First Published 2001. Imprint Routledge. Pages 20. eBook ISBN 9780080508566. Previous Chapter Next Chapter. Managing hospitality operations - 1.

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    The Management of Hotel Operations. Authors. Peter Jones, Andrew Lockwood. Edition. illustrated, reprint. Publisher. Cassell, 1989. Original from. Pennsylvania State University.

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