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Hecho a base de cebolla roja picada, ají licuado, aceite, pasta de ají panca, sal, pimienta, comino y orégano molido. El punto de partida perfecto para una rica sopa criolla, un sudado o unos ollucos. Con esta base puedes preparar un asado, unas albóndigas, un estofado, una lengua guisada y más.
Salón: De Lunes a Domingo. de 12:30 pm a 04:30 pm y. de 07:30 pm a 11:00 pm. Recojo y Delivery: De Lunes a Domingo. de 10:00 am a 04:00 pm y. de 07:00 pm a 10:30 pm. restaurante@joseantonio.com.pe.
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Encargados de poner la jarana criolla en Lima con porciones generosas y los mejores sabores de nuestra cocina tradicional y parrilla peruana. - Piqueo Doña Pancha; tamalito verde, papa rellena, ocopa, choclo a la huancaína, causa limeña, anticucho de corazón, chicharrón, camote y salsa criolla.
