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Es un tinto de color rojo brillante, con gran complejidad aromática (notas especiadas, de cueros, maderas nobles, fruta macerada) y una boca aterciopelada y envolvente. Tinto de larga guarda (15-20 años), se sugiere decantarlo y servirlo a 16º, acompañando guisos de carnes rojas con legumbres.
Caballo Loco Grand Cru Maipo, nos entrega la elegancia y estructura típica del Valle del Maipo Alto, con una mezcla de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas (lomo vetado, entrañas, carne tipo Angus), cordero y carnes exóticas como jabalí o avestruz.
Caballo Loco Grand Cru Maipo presenta un profundo e intenso color rojo violáceo. Nariz: Gran Intensidad Aromática. Complejo en nariz. Ricos aromas a frutas negras maduras, moras, guindas, fragancias de pimienta y notas de mentol que se entrelazan con sutiles especies de vainilla, canela y café.
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Color rojo oscuro-violeta profundo. Nariz. Aromas a frutos rojos y notas florales. Boca. Tinto agradable y elegante, con buen volumen y taninos suaves. Temperatura de servicio. Se recomienda servir a 16 °C. Maridaje. Ideal con carnes rojas de gran sabor, cerdo asado, chorizos y pato, 'risotto' y pastas bien aliñadas. Viñedo y elaboración.
Caballo Loco Grand Cru Curicó es considerado un vino de alta calidad y ha sido reconocido en varios concursos internacionales de vino. Es ideal para acompañar carnes rojas, platos con salsa y quesos maduros.
Av. San Luis 2551, San Borja. Av. Javier Prado Este 5234, La Molina.
