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22 de may. de 2019 · La quínoa negra nace entre las distintas especies de quínoas por un simple accidente que sufre ésta cuando es mezclada con semilla de espinaca lo que dio como resultado una quínoa de color oscuro. Conoce todo lo necesario sobre Quinoa: Contraindicaciones, Beneficios, Propiedades y como incluirla en nuestra Dieta.
8 de nov. de 2022 · Quinoa Negra. Esta variedad es reciente y sorprende al ser el resultado de la mezcla de semillas de quinoa y de espinaca.
4 de feb. de 2020 · Claro está, que la quinoa negra comercializada desde los países andinos, se originó al igual que los otros ecotipos de colores, hace miles de años. Sin embargo, el híbrido obtenido en Colorado, demostró una serie de incógnitas referidas al mejoramiento genético de la quinoa.
25 de feb. de 2022 · La quinoa negra es originaria de la región de los Andes. Su color se debe a su contenido en antocianina, un pigmento natural encontrado, sobre todo en vegetales. Esta variedad se distingue por ser más crujiente, además, es rica en antioxidantes y litio, mientas que posee propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias.
7 de dic. de 2017 · Su color negro único se debe a la alta presencia de antocianinas (antioxidante) que previenen el daño de la planta a causa de la radiación solar. A continuación, te compartimos otros motivos ...
La quinua o quínoa negra (Chenopodium petiolare Kunth) es una semilla andina perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es considerada también una destacada fuente de minerales antidepresivos.
3 de feb. de 2023 · Quinua (Chenopodium quinoa): Composición nutricional y Componentes bioactivos del grano y la hoja, e impacto del tratamiento térmico y de la germinación.
